雖然剛從花東回來不久，在拼搏工作幾天之後，也許是因為念念不忘想到東岸騎車的心願、也許是因為還沒有收心完畢、又或許只是對工作擠壓的反彈‥‥

‥‥其實只是嘴饞想吃金山金包里的鴨肉，於是我在午飯後跨上好久沒有親近的摩托車，往陽明山上騎去，目標是沿著陽金公路練習彎道，到金山買個好料，然後沿著北海岸經過淡水回台北。

因為路上應該不必過夜，所以只帶了個油箱磁鐵包、兩支手機、一瓶運動飲料就快樂上路了。



這張是後來在海岸公路上自拍的，不過還是先拉到前面來當作「刊頭」吧。:)

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這一陣子進的書當中，剛好有一大部分是美食書；包括Trevor Corson的「壽司：魚片與醋飯背後四百年的祕密」、池波正太郎的「食桌情景」、以及Linda Civitello的「餐桌上的風景」等等。

這幾本書寫美食的角度各有不同，不過從閱讀樂趣的角度來看，我最喜歡的還是其中唯一由日本人所寫、從作家生活的角度看美食的「食桌情景」。雖然在口味和對異國食材的接受方面，我自認為幾乎沒有障礙，不過日式佳餚和舊時生活、以及溫泉美景的連結，還是比較容易有如親歷。

此外，雖然不能完全放在同一個標準上來衡量，但同樣作為翻譯書，從西方原作轉換到中文，跟日文相較終究多少吃點虧；除了遣詞用字、食材名稱、文化背景、地方物產之間的差異較大之外，西方語言譯者在兩種語言之間的氣氛掌握、以及透過文意吸引讀者的唾液方面，難度還是稍高了些。

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一個多月前，因為跟幾位朋友聊到「哪裡有好吃的草莓大福」的話題，促成了「台北士東市場美食團」，主攻裡頭的草莓大福和阿吉師壽司；後來又跟美食團成員之一的阿餅提過，我附近有一家好吃又便宜的包子店。

阿餅今天告訴我，已經介紹別人去吃包子了，而且：

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一本建築雜誌上忽然出現了一篇講麵的文章，讓我忽然想起一道老爸教我做的「男子漢麵」。所謂男子漢麵，就是當沒有人煮麵給你吃、沒錢出去吃、又不甘心吃泡麵的時候，自己花10分鐘就可以做出來的一道美食。

食譜如下：

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